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Et la collation de 11 heure ?

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AuteurMessage
Barad-Mou
Forgeron d'Erebor
Barad-Mou


Date d'inscription : 21/04/2020

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MessageSujet: Et la collation de 11 heure ? Et la collation de 11 heure ? EmptyLun 5 Oct 2020 - 17:20
Bonjour la communauté,

je me suis procuré ce WE un livre para-univers Tolkien mais qui est rudement intéressant : ici un lien vers un blog de cuisine Hobbit qui en parle..

Beaucoup de recettes intéressantes, classées par heures des repas hobbits. Inspiration principalement anglaise, mais on trouve aussi des recettes méditerranéennes/du Proche Harad, mais aussi des recettes plutôt asiatiques, avec poissons etc...

J'ai commencé par les bi-cuits au miel de Beorn. Parfait pour le thé, bien à l'abri de la pluie.

Quelques titres pour vous mettre l'eau à la bouche : Champignons sauvages sur toast du père Magotte, Boeuf braisé au vin de Lacville ou Bourg-du-lac selon la traduction que vous préférez, Tartelettes de Bifur aux pommes dorées, Petits sablés de Niphredil, Kebab de lotte et de crevettes à l'Umbarienne.

Bref, que du bon, du beaucoup et du encore!
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Noodles
Maréchal de la Marche
Noodles


Date d'inscription : 02/04/2013

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MessageSujet: Re: Et la collation de 11 heure ? Et la collation de 11 heure ? EmptyJeu 8 Oct 2020 - 6:05
Merci pour ce partage.

Je vais me laisser tenter par les soupes : soupe aux pommes de terre et à l'ail du Poney Fringant et la soupe du conteur.

Au niveau boisson, le chocolat chaud du vieux Touc m'interpelle aussi.
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Barad-Mou
Forgeron d'Erebor
Barad-Mou


Date d'inscription : 21/04/2020

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MessageSujet: Re: Et la collation de 11 heure ? Et la collation de 11 heure ? EmptyDim 11 Oct 2020 - 17:54
Quelques bonnes choses dans ce bouquin.

Et ça m'a donné une idée de deck thématique "bouffe".

Je vais dans le Livre de Mazarbul et jeux en solitaire (je ne joue que très rarement à plus que 1) pour expliquer l'idée.
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Taranbarad
Paysan Rohirrim
Taranbarad


Date d'inscription : 05/12/2014
Localisation : Bruxelles

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MessageSujet: Re: Et la collation de 11 heure ? Et la collation de 11 heure ? EmptyDim 31 Jan 2021 - 10:16
Salut,

Suite au post de Barad-Mou j'ai mis l'ouvrage sur ma liste d'anniversaire et je l'ai reçu Smile

J'avais donc envie de partager mon expérience avec vous.  

J'ai déjà tenté plusieurs recettes et c'est vraiment amusant de contempler le résultat. C'est parfois surprenant. Une mention spéciale pour le fameux "pain de creux-le-Crique" et les "Muffins poire-canneberge aux épices". Mes enfants de 5 & 11 ans adorent !

Les différentes recettes sont accompagnées de mise en contexte et c'est plutôt positif de déguster ses aliments en se rappelant certains passage des livres ou des films.

Si critique il y a, je dirais simplement que pour beaucoup il s'agit en fait de recettes anglaises ou plus généralement de l'Albion dans son ensemble. Ces preparations traditionnelles auront été mises au goût Tolkien et contextualisées. Certaines sont, heureusement, un peu revisitées alors que d'autres  presque pas. Parfois quelques approximations dans le déroulé des recettes mais pas vraiment gênant pour moi, on fini par s'y retrouver.
Côté traduction, quelques remarques également quant à l'un ou l'autre terme utilisé. Par exemple, pour les "Gâteaux au miel de Beorn", le livre parle du peuple "Béornien". Je pense que la traduction admise communément serait plutôt "Béornide". Mais est-ce bien important ?

Donc, le verdict global est plutôt positif, c'est un bel ouvrage. Pour autant que vous aimiez un peu vous mettre tels des hobbits joufflus derrière les fourneaux, pour une vingtaine d'Euros maximum vous voyagerez un peu dans les Terres du Milieu. Cà n'a pas de prix ...

Bien que cela reste un produit marketing autour de la licence qui fait vendre, si vous vous retrouvez dans ces plaisirs culinaires simples, allez-y foncez c'est fait pour vous.

Sur ce je vous laisse, j'ai programmé la confection de Lembas pour ce midi car je vais faire une randonnée en forêt avec les enfants Wink
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