Après un rapide survol de la FAQ, ce que j'appliquerai est le point I.36 page 10 capacité permanente.
Des capacités permanentes
sont des capacités de carte dont l’effet n’est précédé
d’aucun déclencheur (mot en gras). Puisqu’elles n’ont
aucun déclencheur, ces capacités sont toujours actives
(l’effet est appliqué en permanence) et ne peuvent pas
être « déclenchées ».
L'effet du gardien d'Esgaroth étant une capacité permanente, sa limite est toujours active. On aura beau lui appliquer un +50, on ne comptera qu'un +3.